老板拖欠一年多工资，我应该怎么办？

您可以先与老板协商，协商不成可申请劳动仲裁或诉讼。根据《劳动合同法》，未签合同且拖欠工资，用人单位需支付双倍工资并补订合同。长期不处理，可能导致您的合法权益持续受损，甚至难以追回工资。
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未签合同被拖欠工资，应这样处理：1.与老板协商，明确表达诉求并记录沟通过程；2.若协商无果，准备证据向劳动仲裁委申请仲裁；3.仲裁不满，可向法院提起诉讼，提交证据并等待判决。
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常见处理方式为协商、劳动仲裁、诉讼。首先尝试与老板协商，若无果则向劳动仲裁委员会申请仲裁，仲裁不满可再提起诉讼。选择时需考虑效率与成本，协商最快但可能无果，诉讼成本高但执行力强。